Home / PORODICA I ZDRAVLJE / OVAJ TRIK PRETVARA SVAKI BIJELI HLJEB U EKSTREMNO ZDRAVU HRANU: Sad ga možete jesti koliko želite! Bez debljanja!

OVAJ TRIK PRETVARA SVAKI BIJELI HLJEB U EKSTREMNO ZDRAVU HRANU: Sad ga možete jesti koliko želite! Bez debljanja!

brojne studije pokazale su da je kruh neizostavan dio stola u čak 76% kućanstava u Europi.

Međutim, mnogi savjetuju da ovu hranu trebamo izbjegavati zbog visokog glikemijskog indeksa ili zbog velikog broja koji pokazuje intenzitet izlučivanja inzulina nakon gutanja neke hrane.

1

Međutim, jedan trik čini ga vrlo zdravom hranom koja vam ne može nauditi.

2

Ako je zamrznete prije nego što je počnete jesti, snizit ćete razinu glukoze u pola, a umjesto šećera, kruh će vam nahraniti mišiće ugljikohidratima koji su im potrebni.

3

Ovaj trik možete koristiti na bilo kojoj pripremljenom kruhu, od domaćeg do kupljenog.

4

SAVJET BONUSA: Napravite hrskavi kruh vani, mekan iznutra kao duša!

Uz malo strpljenja i puno ljubavi, napravit ćete svoj kruh iz snova – hrskavim izvana i nevjerojatno mekanim iznutra.

Poznati britanski pekar i slastičar Paul Hollywood savjetuje da se pazi na tijesto kako bi nakon pečenja bilo pahuljasto i lagano.

sastojci:
500 grama polu bijelog pšeničnog brašna
10 grama soli
10 grama instant kvasca
370 ml hladne vode
maslinovo ulje

Kruh-0

Priprema:

Podmažite veću okruglu plastičnu tepsiju i obložite dva lista pečenja papirom.

U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, sol i kvasac.

Dodajte ¾ vode i lagano promiješajte.

Kad se tijesto polako počne oblikovati u kuglu, postepeno dodajte ostatak vode.

Miksajte mikserom 5-6 minuta, dok tijesto ne postane sjajno i elastično.

Prebacite tijesto u namašćenu tavu koju ste pripremili i prekrijte krpom.

Pričekajte da se udvostruči, a trajat će oko sat vremena.

Podmažite radnu površinu, a zatim razvaljajte tijesto. Pazite da kruh ostane pečen i mjehurić nakon pečenja.

Tijesto podijelite na 4 ili 5 manjih komada.

Svaki oblikujte u mali dlan baguette u oblik kobasice.

Položite na jedan lim obložen papirom za pečenje.

Pažljivo spakirajte list u čiste plastične vrećice i ostavite da se diže još sat vremena.

Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva Fahrenheita i stavite jedan dublji lim na dno da bude topao.

Kad se bageti dignu, lagano ih pospite brašnom, oštrim nožem narežite nekoliko rezova i stavite ih u pećnicu.

Ugrijani lim napunite vodom.

Pecite 25 minuta, do zlatno smeđe boje i svijetlo.

Ohladite kruh na rešetki.

About admin

Check Also

SAVRŠENI DESERT: NUTELLA U ČAŠI

Sastojci: 260 g krem ​​sira, 60 g Nutella kreme, 2 žlice šećera, 1 vrećica šlag, …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *